Запеченная Калифорния

Это жареный белый кунжут с экстрактом японской сливы умэ. Семена кунжута имеют насыщенный ореховый вкус. Приправа используется на любом этапе приготовления блюд японской кухни, а также для добавления в уже готовые блюда. В семенах кунжута содержится масса витаминов, таких как группа В, А, С, Е, а также важные микроэлементы – цинк, железо, магний, фосфор, кальций, калий. За счет высокого содержания кальция улучшается состояние ногтей, укрепляются кости и суставы. Кунжутное семя отлично укрепляет иммунитет, ускоряет метаболизм, благотворно влияет на пищеварение и обменные процессы в организме.

Это мелкие хлопья из морских водорослей, которые используются в японской кухне в качестве приправы или гарнира. Основной пользой от любых водорослей считается высокое содержание в них йода. Также в нори содержатся витамины А, B1, В2, В12 и D, кальций, железо и фосфор. Они снижают уровень холестерина и благоприятно влияют на работу сердца и сосудов.

Это острая заправка корейской кухни в виде густой пасты в него входит смесь острых перцев, чеснока, имбиря, растительного масла и других натуральных ингредиентов. Кимчи — низкокалорийный соус, что позволяет употреблять его без риска прибавить в весе. А богатый витаминный и минеральный состав кимчи обуславливают его пользу для организма.

Регулярно употребляя соус, можно:

• повысить иммунитет;
• улучшить зрение и память;
• нормализовать пищеварение;
• снизить вес;
• улучшить обмен веществ.

Это сушёные нити перца чили. Они используются в качестве приправы для придания лёгкой остроты различным блюдам, а также для украшения блюд. Длина нитей обычно составляет 7-8 см, а толщина -1 мм. Перец чили содержит витамины A, C, B6, а также калий, магний и железо. Эти вещества необходимы для поддержания здоровья кожи, зрения и иммунной системы. Капсаицин, содержащийся в перце чили, стимулирует обмен веществ, помогая организму быстрее сжигать калории. Это делает его отличным помощником в борьбе за стройную фигуру. Чили обладает антибактериальными свойствами, что помогает защитить организм от различных инфекций. Регулярное употребление чили может снизить воспаление в организме