Умами

Это белый кунжут с солью и соком популярного в Японии цитрусового гибрида юдзу. Такая приправа повышает аппетит и подходит для варёного риса, салатов и лапши.  Этот продукт отличается высоким содержанием полезных питательных веществ, таких как белки, полезные жиры и клетчатка. Он является источником витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья и энергии. 

Это мелкие хлопья из морских водорослей, которые используются в японской кухне в качестве приправы или гарнира. Основной пользой от любых водорослей считается высокое содержание в них йода. Также в нори содержатся витамины А, B1, В2, В12 и D, кальций, железо и фосфор. Они снижают уровень холестерина и благоприятно влияют на работу сердца и сосудов.

Это пикантно-сладкая приправа с кунжутом , которая состоит из высушенной и измельчённой рыбы, морских водорослей, семян кунжута, сахара и соли. В разные сорта специй также добавляют яичный порошок, сушёные анчоусы и креветки, нори, солёную икру, семена льна, лук и другие ингредиенты. Полезные свойства фурикакэ: Восполнение дефицита фосфора и кальция в организме. Кунжут, один из основных компонентов приправы, содержит много кальция. Нормализация работы щитовидной железы. В составе фурикакэ есть йод, который помогает поддерживать обмен веществ в организме. Улучшение проводимости нервных импульсов. Повышение тонуса сосудов, улучшение аппетита . Фурикакэ не содержит искусственных добавок и консервантов, поэтому считается безопасным для здоровья продуктом.

Крем-краб — это нежная смесь снежного краба и спайси соуса. В состав спайси соуса входят икра масаго, майонез и зеленый лук.

Это жареный белый кунжут с экстрактом японской сливы умэ. Семена кунжута имеют насыщенный ореховый вкус. Приправа используется на любом этапе приготовления блюд японской кухни, а также для добавления в уже готовые блюда. В семенах кунжута содержится масса витаминов, таких как группа В, А, С, Е, а также важные микроэлементы – цинк, железо, магний, фосфор, кальций, калий. За счет высокого содержания кальция улучшается состояние ногтей, укрепляются кости и суставы. Кунжутное семя отлично укрепляет иммунитет, ускоряет метаболизм, благотворно влияет на пищеварение и обменные процессы в организме.

Это мелкие хлопья из морских водорослей, которые используются в японской кухне в качестве приправы или гарнира. Основной пользой от любых водорослей считается высокое содержание в них йода. Также в нори содержатся витамины А, B1, В2, В12 и D, кальций, железо и фосфор. Они снижают уровень холестерина и благоприятно влияют на работу сердца и сосудов.